170 – Salmon Sutairu

11,50 

  • 2 Scheiben Lachs, Kräutesoße,
    Maracujasoße, Röstzwiebel
  • 2 Scheiben Nori-Tempura,
    Safran-Frischkäse, Lachs Tartar scharf,
    Trüffel, Schnittlauch, Teriyaki-Soße
  • 2 Scheiben Lachs flambiert,
    Ichimon-Soße, Pistazien
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